كورس الكيك والبتفور

لمحة عن الكورس

غالباً ما يتم تقديم الكيك كطبق احتفالي في المناسبات والحفلات مثل حفلات الزفاف والمناسبات السنوية وأعياد الميلاد وغيرها. كما أن صناعة الكيك تتميز بالإبداع والابتكار المستمر. في هذا الكورس ستتعلم كيفية صنع الكيك والبتفور بأنواعهم من الصفر من قبل أفضل الحرفيين والخبراء في أكاديمية السلطان وبخبرة تزيد عن 25 عاماً. يتم التدريب في مطابخ أكاديمية السلطان المجهزة بشكل احترافي.

محتويات الكورس

1. التعرف على الأدوات والمعدات اللازمة لصناعة الكيك والبتفور
2. مبادئ وأسرار وعوامل نجاح صناعة الكيك
3. تدريب عملي لصناعة الكيك وأفضل التقنيات الاحترافية
4. تدريب عملي لتزيين الكيك
5. تدريب عملي لصناعة البتفور

التفاصيل الخاصة بالشهادة :

اسم الشهادة: الكيك والبتفور

عدد الساعات: 42

شروط الحصول على الشهادة:

1. استيفاء نسبة حضور 75% من إجمالي ساعات البرنامج التدريبي كشرط أساسي للحصول على الشهادة.
2. اجتياز الامتحان النهائي بنسبة لا تقل عن 75% .

اعتمادية الشهادة:

• شهادة صادرة من أكاديمية السلطان للتعليم المهني.
• شهادة مصدقة رسمياً من جامعة إسطنبول جراح باشا.