لمحة عن الكورس
تعتبر البوظة من الحلويات الأساسية لكافة شعوب العالم وهي من أنجح الصناعات الغذائية وذلك بسبب زيادة الطلب عليها سواء من الأطفال أو الكبار وفي جميع المناسبات والفصول. وتختلف تسمية البوظة حسب البلد المنتج فتسمى باللغة العربية البوظة بالقشطة، وباللغة التركية (Dondurma) و باللغة الاطالية تسمى (Gelato)، وباللغة الفرنسية (Glace) وباللغة الانجليزية (Ice Cream). كذلك تختلف تسمية البوظة حسب مكونات المنتج نفسه و طريقة تصنيعه. ونحن في شركة السلطان العالمية ننتج البوظة بكافة أنواعها باستخدام أحدث التقنيات، كما أننا نقوم بتعليم كيفية صناعتها في أكاديمية السلطان من قبل أمهر الخبراء في صناعة البوظة.
محتويات الكورس
- التعرف على الأدوات والمعدات اللازمة لصناعة البــــــوظة
- مبادئ وأسرار وعوامل نجاح صناعة البوظة
- تدريب عملي لصناعة البوظة وأفضل التقنيات الاحترافية
متوفر الكورس : أونلاين أو حضوري
اعتمادية الشهادة
شهادة صادرة من أكاديمية السلطان للتعليم المهني شهادة مصدقة رسمياً من جامعة اسطنبول جراح باشا
معلومات الدورة
- المحاضرات 2
- Quiz 0
- المدة 42 ساعة
- Skill level All levels
- Language Arabic - English - Turkish
- Students 0
- Assessments Yes
منهاج
- 1 Section
- 2 Lessons
- 42 ساعة
Expand all sectionsCollapse all sections
