في عالم يزخر بالمهارات والإبداعات، تبرز أكاديمية السلطان كصرح تعليمي رائد في مجال صناعة الحلويات والمأكولات. تأسست الأكاديمية في دمشق عام 2005 لتعليم فنون وأصول صناعة الحلويات والمأكولات الشرقية والغربيّة بالإضافة إلى العلوم الإدارية والمالية بأفضل الأساليب وعلى يد أمهر الطهاة والحرفيين والخبراء، إيماناً منها بأهمية تنمية مهارات الشباب وتمكينهم من دخول سوق العمل بكفاءة وفعالية.

تعتبر أكاديمية السلطان حافظةً للتقاليد والموروث الشعبي في عالم الحلويات الشرقية، والذي يضمن للزبائن تجربة طعم فريدة وأصيلة.

 تُبصر أكاديمية السلطان مستقبلاً مزدهراً يزخر بأجيالٍ مُبدعةٍ ومُتقنةٍ لفنون الحلويات والمأكولات، تُساهم في إثراء هذا القطاع الحيوي ورفع مستوى الجودة فيه، وتسعى الأكاديمية لتحقيق رؤيتها بأن تكون مركزًا تعليميًا رائدًا في مجال صناعة الحلويات والمأكولات على المستوى الدولي.